添了个人，两道菜肯定是不够的，她见厨房还剩下些瘦肉，就决定加一道辣椒炒肉。
砂锅在炉灶上咕嘟咕嘟的煮着，水蒸气从盖子孔上冒出，肉香四溢。
姜子衿麻利的备好菜，再等两刻钟就可以炒了。
她用心的洗净双手，切完辣椒若是不好好洗洗，不经意揉了眼可是要遭罪的。
等她从厨房出来的时候，清清正和那位中年男人聊着，两人面前各有一只杯子，桌上正是清清拿上来的那坛米酒，看样子二人似乎聊得还非常投机。
清清见姜子衿出来，忙伸手示意她坐身边。
姜子衿坐下之后，那中年男子说道：“好香，某今日有口福了。”
清清这时搭话：“那是当然，我家姐姐做的美味，当为大卫第一。”
姜子衿听清清这么说，有些羞意，忙说：“哪有那么夸张，你喝多了吧？”
“姑娘此言差矣，光闻这香味我就已经食指大动了。”中年男人说道。
随后他拿起酒杯，一饮而尽，咽下酒后，嘴吧嗒吧嗒的。
经过交谈，得知中年男人姓胡，来临安已有三年。今天他在县衙办公晚了，想着在西市寻个小肆吃饭，最后只有槐花馆一家还点着灯，他见是新肆，就准备进来尝尝，没想到是姜子衿第一次营业，忘了挂歇业的牌子。本来想走的，但看见清清抱着一坛酒，酒虫实在勾得慌，这才不顾脸面，非要吃上一口。
姜子衿心中不由感叹，看来牛马在哪个时代都有啊。
两刻钟很快就过去了。
姜子衿走到厨房里，茭白、青椒快速切丝，干辣椒切段，小米椒切细圈。
另起炉灶，茭白焯水后放入盘里，烧热锅后放入一小块猪油。又将菜刀上的干辣椒、麻椒和蒜片倒入锅里。
“呲啦”一声，香味很快就出来了。
姜子衿赶紧放入茭白，大火翻炒几下之后下入青椒丝和小米椒圈，简单调味，又翻炒了一分钟就出锅了。
辣椒炒肉更是简单，两道菜加起来还不到一刻钟。
等端上两道菜后，清清这个吃货眼睛里已经冒出贼光。对面的胡先生也没好到哪去，眼睛根本离不开。本来只是两道家常菜，没想到对他们有这么大的杀伤力。
根本都没用她招呼，清清就径自跑到厨房，打开砂锅，小火慢炖的东坡肉现在熟得正好，颜色似玫瑰，肥肉晶莹剔透，香味浓郁扑鼻。
“哇。”清清发出一声惊叹。
姜子衿取了两块湿布，端起砂锅。清清走在前面，赶紧给姜子衿撩起门帘。等姜子衿把砂锅端到桌上时，胡先生用手直往鼻子里扇。
清清盛好饭，轻轻放在每人面前。
“预祝我们生意红红火火。”清清开场说。
“对，生意兴隆。”姜子衿附和道。
胡先生在腰间摸索一番，随后脸色一红，说：“今日实在唐突，什么也没带，某就祝二位姑娘生意兴隆，红红火火吧。”
姜子衿不由一笑，说：“您这祝福倒是省事儿啊。”
“哈哈，若是姑娘不嫌弃，某就留一副字吧。”胡先生洒然一笑。
清清赶紧取来笔墨纸砚，这都是现成的，下午根本没用完。
胡先生用毛笔沾了沾墨，挥毫到：开张添吉庆，启步肇昌隆。真材实料好，味道自然足。
“好诗好诗，我一会就给您挂起来。”清清笑意盈盈。
姜子衿人都傻了，这也叫诗啊。她随便背一首都比这强千倍万倍。再怎么说这也是人家一番好意，所以她并没表露。
“快吃快吃。”清清已经迫不及待了。
等清清夹了一块东坡肉，胡先生才动筷子。姜子衿倒是对东坡肉兴趣不大，先尝了一口清炒茭白。
“嗯，好吃。”清清夸张的拖了很长的音。
胡先生夹了一口辣椒炒肉，随后说：“某自二十年前出的蜀中，再也没吃过如此合口味的辛辣菜了。”
没想到胡先生是四川人。
他又夹了一块东坡肉，尝完后一脸满足，叹道：“肥而不腻，瘦而不柴，确是人间美味啊。”
“看着红亮诱人，吃起来酥烂入味，从没想过猪肉可以做这么好吃。”清清说。
姜子衿没有说话，她觉得他们二人的夸赞实在过誉，可她从没想过，古人吃的菜肴有限，很多菜品都没开发出来。姜子衿直接将后世的菜品搬到大卫，相当于一个写二百字作文都发愁的人突然变成了李白杜甫，那种跨度不是一般的大。
三人一边吃一边喝，米酒虽然度数低，但喝多了头也发晕，尤其姜子衿，本来就没怎么喝过酒，只不过今天一时兴起才说喝点儿，哪是清清和胡先生的对手。
后面他们二人都喝多了，胡先生的话也多起来，他迷迷糊糊的用筷子夹东坡肉，夹了三四下都没夹上来，最后无奈的喝了一口酒，说：“二位姑娘今日如此款待，我本不该多嘴，但不说又实在憋得慌，还望勿怪。”
姜子衿疑惑的看着胡先生，以为他是喝多开始说胡话，但出于礼貌还是说：“先生有话直说。”
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