锅里留少许底油，放蒜末爆香，倒入调好的料汁，煮开后下煎好的鱼片，翻炒两下，让每片鱼都裹上料汁，再炖煮20分钟。
这个过程中，系统提示可以放入去皮的新鲜西红柿，沈瓷也照做了。
所以，在茄汁鱼的炖煮过程中，西红柿就变得软烂。
那酸甜的味道，直接被鱼全部吸收。
如果做得多，就多放点。
沈瓷放的西红柿，是邻居菜地里自己种的，无添加，纯绿色。
又给几个人简单的做了个蔬菜汤，就喊着他们吃饭。
刚好，锅里的红烧肉也炖煮软烂，米饭也闷了满满一锅。
再配上她自己的小咸菜，这一桌菜，也是摆的满满当当！
“呀，这么多？”楚萧看到这一桌子菜，揉了揉胃。
连着几天加班，饭没有来得及吃，胃病又犯了。
尤其是那些外卖，根本不好吃，跟沈瓷做的这些，根本没法比！
“好香！”陆燃闻到了他喜欢的可乐鸡翅味道，盛了满满一碗饭。
他虽然是个男人，但是从小就喜欢吃甜食。
只要是味道带点儿甜的，他都爱吃。
“一会儿你们回去，我给你们带点红烧肉，我做了一大锅。”
“你们回去微波炉加热一下就行了！”
沈瓷今天特意做了满满一锅，就是为了让他们尝一尝。
以后这道菜，会成为店里的主打招牌！
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