太子的命令，如同一股强劲的东风，为格物坊这台刚刚启动的机器，注入了无穷的动力。
工部划拨土地，户部调集工匠，内务府采买物资……一切都在以一种超乎想象的“大明速度”高效运转着。仅仅半个月的时间，在应天府城郊的一处皇家官地上，一座占地百亩、规模宏大的官营糖坊和皂坊，便已初具雏形。
张伟彻底忙碌了起来。他每日奔波于石灰巷的“研发中心”和城郊的“生产基地”之间，亲自监督工坊的建造，指导工匠们熟悉新的生产流程。他绘制的那些包含了通风、排污、流水线作业等现代工厂理念的图纸，让工部的官员和老工匠们大开眼界，虽然完全不理解其中的原理，但出于对“东宫格物坊”这个名头的敬畏，他们还是不折不扣地执行了张伟的每一个要求。
而霜糖的价值，也如同长了翅膀一般，迅速地在应天府的上层圈子里，流传开来。
虽然“东宫内造处”还未正式挂牌销售，但那些消息灵通的王公勋贵和富商巨贾们，早已通过各种渠道，得知了这种由太子亲自监制、被陛下在“尝新宴”上亲口称赞的“皇家贡糖”的存在。
一时间，应天府内，暗流涌动。无数双眼睛，都盯上了格物坊，盯上了张伟，也盯上了这背后足以令人疯狂的巨大利润。
自然，这也引起了应天府本土糖业霸主的警觉。
“南记”商号，是应天府乃至整个江南地区，最大的糖业商号。其老板黄江南，早年靠着贩运私盐起家，心狠手辣，积累了巨额的财富。而后，他看准了糖业的利润，通过联姻、吞并、打压等一系列手段，几乎垄断了江南七成以上的糖料来源和销售渠道。
更重要的是，传闻这位黄老板，与当朝的某位国公爷，关系匪浅。其商号的背后，隐隐有军方和勋贵集团的影子。这也是“南记”商号能如此霸道，却始终屹立不倒的根本原因。
格物坊的“霜糖”，如同一柄利剑，直直地插向了“南记”商号的心脏。
起初，黄江南并未将这个名不见经传的“格物坊”放在眼里。可当他通过关系，弄到了一小块霜糖的样品，并亲口品尝之后，他那张养尊处优的脸上，第一次，露出了惊恐的神色。
作为在糖业里浸淫了半辈子的行家，他比任何人都清楚，这种洁白如雪、甜味纯粹的“霜糖”，一旦上市，将会对“南记”那些粗糙的、又苦又涩的黄糖、赤砂糖，形成怎样摧枯拉朽般的降维打击。
这已经不是竞争，这是……要刨他的根！
在连续几日派人上门，想要拜访张伟，却都被格物坊的护卫以“总办繁忙”为由挡在门外后，这位“南记”的老板，终于失去了耐心。
这一日，张伟正在城郊的工坊里，指挥工匠们调试新建成的过滤池。王大牛却神色凝重地，快步从外面走了进来。
“先生，坊门口来了几个人，指名道姓，要见您。”
“哦？是什么人？”张伟头也不抬地问道。
“是‘南记’商号的人。”王大牛的声音压得很低，“为首的，是他们的二掌柜，叫黄四。这人在应天府是出了名的心狠手辣，是黄江南的左膀右臂。看他们那架势，来者不善啊。”
张伟擦了擦手上的灰，直起身来，眼中闪过一丝了然。他知道，这只地头蛇，终于是忍不住，要找上门来了。
“让他们进来吧。”张伟平静地说道，“就在前院的会客厅。我倒要看看，他们想玩什么花样。”
会客厅内，黄四爷大马金刀地坐在主位上，身后站着四名身材魁梧、太阳穴高高鼓起的彪形大汉。他端着格物坊下人上的茶，却一口不喝，只是用茶盖，不耐烦地撇着浮沫，一副倨傲的神态。
张伟不紧不慢地走了进来，看到对方这副喧宾夺主的架势，也不生气，只是自顾自地，在黄四爷对面的客座上，坐了下来。
“不知黄二掌柜大驾光临，有何贵干？”张伟微笑着问道。
黄四爷抬起眼皮，斜睨了张伟一眼，皮笑肉不笑地说道：“你就是那个格物坊的张总办？果然是年轻有为啊。我们老板，很欣赏你。”
他顿了顿，将茶杯重重地往桌上一放，发出一声刺耳的声响。
“明人不说暗话。张总办，你那‘霜糖’的方子，我们老板，看上了。开个价吧。”
他的语气，不像是商量，更像是一种不容置疑的通知。
张伟脸上的笑容不变：“黄二掌柜说笑了。霜糖乃是东宫之物，为太子殿下所有。我一个区区总办，哪有资格，拿殿下的东西，来做买卖？”
“东宫？”黄四爷冷笑一声，身体前倾，压低了声音，一字一句地说道，“张总办，你是个聪明人，别跟我揣着明白装糊涂。太子殿下日理万机，哪里会管你们这些坊市的俗务？说到底，这方子，就在你脑子里。我们老板说了，一口价，五千两白银，买你这方子。从此以后，你继续做你的总办，我们‘南记’，也绝不会亏待你。每年，还会再给你一成的干股分红。”
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