朱元璋在“尝新宴”上的那句“甚好”，如同一道金牌令箭，彻底扫清了白糖计划面前最后、也是最大的障碍。
有了皇帝陛下的亲口认可，原本对开办官营糖坊心存顾虑的太子朱标，瞬间变得雷厉风行起来。
尝新宴结束的第二天，他便再次召见了张伟。这一次，地点不再是东宫的偏殿，而是更为私密的、位于文华殿后阁的书房。这里，是太子真正的核心办公区，除了铁铉等寥寥数名心腹，外人绝无可能踏入。
“张伟，你那份计划书，本宫已经看过了，写得很好。”朱标屏退了左右，只留下铁铉一人，开门见山地说道，“但其中，关于成本与利润的核算，终究只是你的估算。本宫需要一份，更详尽、更准确的账目。本宫要知道，这霜糖和凝脂皂，究竟能为本宫，带来多大的收益。”
张伟等的就是这句话。
他躬身一礼，从袖中，取出两本早已准备好的、封面朴素的账册，双手奉上。
“殿下，草民早已备好。此二册，一本为‘格物坊成本总汇’，另一本，为‘霜糖凝脂皂预估岁入’。请殿下御览。”
朱标接过账册，眼中闪过一丝好奇。他先是翻开了那本成本总汇。
账册的纸张，是格物坊自产的、洁白的草纸。上面的字迹，并非毛笔所写，而是一种张伟称之为“炭笔”的硬笔。字迹清晰、工整，一目了然。而记账的方式，更是朱标从未见过。
每一页，都被分为了“物料”、“人工”、“损耗”等数个栏目。每一笔开销，都详细地记录了日期、用途、数量、单价和总价。而在每一页的末尾，还有一个“总计”。最让朱标感到新奇的，是账册的最后，张伟用他那种独特的硬笔，绘制了数张清晰的图表，将各项成本的占比，用扇形和柱状的形式，直观地展现了出来。
“此为何种记账之法？竟如此清晰明了。”朱标忍不住问道。
“回殿下，此乃草民闲来无事，琢磨出的‘复式记账法’与‘图表分析法’。”张伟解释道，“此法，能让账目一目了然，便于核算与管理。”
朱标点了点头，没有再多问，而是将注意力，集中到了账册的内容上。
他看得极为仔细，时而眉头紧锁，时而又缓缓舒展。当他看到，一斤成本不足三十文的黄糖，在经过格物坊的处理后，竟能产出六两售价高达三两银子的霜糖时，他的呼吸，不由得微微一滞。
而当他看到，那一块块在后宫中被奉为至宝、价值千金的“金桂凝脂皂”，其包含花瓣、油脂、人工、乃至金箔在内的所有成本，平均下来，竟然还不到二十文钱时，他那颗早已被朝堂政务磨砺得古井无波的心，也忍不住剧烈地跳动了一下。
他强压住内心的震惊，翻开了第二本账册——“霜糖凝脂皂预估岁入”。
这本账册，更像是一份详尽的商业计划书。
张伟在其中，将目标客户，分为了三个等级。
第一级，是宫中用度。他建议，每年向宫内，免费提供一千斤霜糖和五千块各式凝脂皂。这部分，不计利润，只为彰显太子仁孝，巩固产品“皇家贡品”的至高地位。
第二级，是针对京城的王公勋贵、朝廷大员。张伟建议，成立一个名为“东宫内造处”的专营商号，以“限量发售”和“凭帖购买”的方式，向这个阶层，高价出售。他甚至详细地列出了京城中有资格购买的府邸名单，以及预估的年需求量。
第三级，则是面向江南、闽浙等富庶之地的顶级富商。张伟建议，通过海运，与市舶司合作，将霜糖作为一种特殊的“御赐商品”，向这些手握重金的商人，进行拍卖。
账册的最后，是张伟对未来一年，这两样商品所能带来的总利润的预估。
那是一个足以让任何一个国家都为之眼红的，恐怖的数字。
“岁入……白银，一百二十万两。黄金，三万两。”
朱标看着那个最终的数字，只觉得口干舌燥。他抬起头，死死地盯着张伟，那眼神，仿佛是要将他整个人都看穿。
他看张伟的眼神，彻底变了。
如果说，之前，他看张伟，是一个拥有奇术的“术士”，一个能为他带来新奇玩意儿的“宾客”。那么现在，他看张伟，就是一座活生生的、取之不尽、用之不竭的“金山”！
“张伟，”朱标的声音，因为激动，而带上了一丝不易察觉的沙哑，“你可知，我大明去年一年的国库岁入，才将将超过一千万两白银？”
“草民知晓。”张伟平静地回答，“但国库之银，乃是天下万民之脂膏，需用之于天下。而殿下这笔收益，却是取之于豪奢之家，用格物之法，凭空创造而出，与国库无涉，与万民无损。殿下可用此笔金银，去办那些国库不便出资，而又利国利民的大事。比如，整饬武备，研发火器；又比如，救济灾荒，兴修水利。此，谓之‘以商养战，以商辅政’。”
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