一月十日,腊八节。清晨六点十五分,仙台的天空还是沉沉的黛青色,细雪像筛落的盐粒,无声地飘在训练馆外的街道上。更衣室里暖气开得很足,空气里有汗味、橡胶味,还有一股若有若无的、甜糯的香气。
“什么味道?”中村抽了抽鼻子,一边换训练服一边问。
“腊八粥。”更衣室角落传来回答。是队里最年长的副攻手小林,他正从保温袋里拿出几个密封盒,“我老婆早上熬的,非让我带来。说是腊八节,得喝腊八粥。”
“腊八?”年轻的主攻手佐藤眨眨眼,“那是什么?”
“传统节日。”小林打开盒子,甜糯的香气更浓了,“农历腊月初八,要喝腊八粥,用八种谷物和豆子一起熬,祈祷来年丰收平安。咱们队里不是有好几个外县来的吗?估计今天都回不了家,就分着喝点,讨个吉利。”
更衣室里响起窸窸窣窣的声音。几个老队员凑过去,年轻的也好奇地张望。影山飞雄坐在自己的储物柜前,正给右脚踝贴肌效贴——他的脚踝已经基本康复,但晴坚持在训练日贴,说是预防性保护。听到“腊八粥”,他手上的动作停了一下。
腊八。这个词有点耳熟,但想不起具体是什么。他继续贴贴布,按照晴给的示意图:从内踝下方开始,沿跟腱向上,张力要均匀,不能太紧影响血液循环,也不能太松失去支撑作用……
“影山,你要不要?”小林端着一个小碗走过来,碗里是深色的粥,冒着热气,里面能看见红豆、绿豆、花生、红枣,还有他不认识的谷物。
影山犹豫了。他不太喜欢吃太甜的东西,而且训练前不适合吃太多。但小林已经递过来了,碗沿温热,香气直往鼻子里钻。
“谢谢。”他接过,捧在手里。温度透过碗壁传到掌心,很暖。
“快喝,凉了就不好喝了。”小林拍拍他的肩,又去分给其他人。
影山看着碗里的粥。粥熬得很稠,豆子都开了花,红枣的甜香混着谷物的醇厚。他舀起一勺,送进嘴里——甜,但不过分,是红枣和豆子自然的甜味。糯米软糯,豆子绵密,花生脆香,在嘴里化开温热的、踏实的暖意。
“好喝吗?”旁边有人问。
影山转头,是中村。他正捧着自己的碗,喝得呼哧呼哧的,嘴边沾了一圈粥渍。
“嗯。”影山点头,又舀了一勺。确实好喝,比他想象中好喝。那种暖意从喉咙一直滑到胃里,然后慢慢扩散到四肢百骸,让清晨训练前的僵硬身体都松弛了些。
更衣室的门被推开,晴走了进来。她今天没穿白大褂,而是浅灰色的高领毛衣和深色长裤,外面套着俱乐部的运动外套。头发扎成低马尾,鼻尖冻得有点红,手里拎着一个大保温袋。
“早。”她向众人点头,然后径直走到影山面前,从保温袋里拿出一个更大的密封罐,“腊八粥。我昨晚熬的,少糖,加了核桃和枸杞,对关节好。”
影山愣住了,看看自己手里小林的碗,又看看晴拿出的那个明显分量更足的罐子。
“我已经……”他刚开口,晴已经拧开罐子,一股更浓郁、但更清淡的香气飘出来。和刚才闻到的甜香不同,这股香气里带着坚果的醇厚和枸杞的微酸。
“小林的粥里肯定放了很多冰糖,不适合训练前吃,血糖升太快,训练中容易疲劳。”晴平静地说,拿出一个小碗,盛了半碗,“我的只放了一点点蜂蜜,甜度大概在3左右,碳水化合物和蛋白质的比例是4:1,适合运动前补充。而且,”她顿了顿,看了影山一眼,“我查了你的基因检测报告,你对红豆的消化效率比普通人高17%,所以多放了红豆,少放了糯米,减轻肠胃负担。”
更衣室里安静了一瞬,然后爆发出低低的笑声。
“不愧是数据分析师,连腊八粥都要做数据分析。”佐藤小声说。
“不过听着好科学啊,我也想喝那种。”另一个年轻队员说。
晴似乎这才意识到大家都在看,耳根微微红了,但表情还是维持着一贯的冷静:“我熬了很多,大家都可以尝尝。罐子放在这里,自己盛。”她把罐子放在中间的桌子上,然后转向影山,压低声音:“不过你的这碗我单独盛出来了,温度刚好,现在喝。”
影山看着手里小林的碗,又看看晴递过来的碗。两个碗里的粥颜色不太一样,小林的偏深红,晴的偏暗金。香气也不同,一个甜糯,一个清醇。
“我都喝。”他说,然后在小林和晴惊讶的目光中,先几口喝完了小林的粥,把空碗递还给小林:“谢谢,很好喝。”然后接过晴的碗,尝了一口。
味道完全不同。不甜,真的,只有很淡的蜜香。但豆子的味道更浓,核桃的香气很突出,枸杞的微酸让整体口感更清爽。而且温度确实刚好,不烫不凉,是能一口气喝完的温热。
“怎么样?”晴问,眼睛盯着他,像在等待实验数据。
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