接连几天的晴日，晒得所有人都没了精神。大家经常都坐在阴凉的亭子里，不停地用着扇子对着自己扇风，可惜几乎没有任何的用处。
太阳即将落山，本应该是回去吃饭的时间，但是大家都坐在亭子里，完全没有回去吃饭的想法。
“哎，什么时候老天才能下点雨啊！”
“还是别下雨了吧，”另外一人叹口气，“这种天气，下了雨之后，家里肯定是又潮又闷，日子比现在还要难熬。”
“要我说啊，还是皇帝老儿过得舒服，住在皇宫里，还有专人每天送冰解暑。”
“有的吃的就不错喽，你们可不知道战场都成什么样子了，一个个还在抱怨。”
“也就是提两句嘛。这鬼天气热的我每天都吃不下去饭菜，要是再这样下去，我感觉我可以就地成仙了！”
此时云依依刚吃完午饭，她的额头也冒出了细细的冷汗，于是在太阳刚刚落山的时候，便想要出来吹吹凉风，散散热。
只是夜晚刚来，空气的温度本就还没散去，泥土里面的热气又争前恐后地冒了出来，好不容易吹来的一阵风都带着焦灼的热度。
有人看到了云依依，便主动她打招呼，“夫人好，最近的天可真热。”
“是啊，”云依依感叹，“没想到这几日可真是难熬，我原本想要出来散散步，没想要竟然比家里还热。”
其他人看到云依依过来，纷纷都围了上去。
“哎，就是因为这天气，热得人都吃不下饭。”
“我也是，吃两块土豆就吃不下去了。”
“哎，只能再熬熬，熬过秋老虎，就好得多了。”
“如果有冰就好了，把冬天的冰移到现在来用，肯定舒服。”
“那可是皇帝的待遇。看看外面的人，各个连饭都吃不起，还做什么白日梦？”
云依依低头沉思了了一下，“确实啊，如果有冰块的话，我们现在就要舒服很多。”
现代社会的冰都是用冰箱一冻了事，而云依依就算造出了冰箱，没有电也是白搭。
冰块实际上是水放热的结果，当温度低于凝点，水便凝结成了冰。
那么这时候就需要能够急速降低温度，能够吸收热量的东西。
云依依突然想到自己以前买了不少的硝石，当时实际需求比计划的要少得多，云依依便将那堆硝石封存了起来。
硝石遇到水，便开始向外界吸热，温度急速降低，并且远远超过水的凝点。
只要靠这一点，就可以造出冰！
她坐上了车，就回了之前的家，然后把之前封存的硝石拿回来，她拿出了两个大小相近的碗，小碗重在了大碗上，其间的缝隙，云依依便塞了一部分的硝石进去，而小碗的中间云依依装了一部分的清水。
做好这些之后，云依依便往缝隙的硝石里一点一点加水。
没过一会儿，大碗的外表就结了一层凝水，水珠子不断往下落，而大碗的碗底边缘则结上了一层薄薄的冰。
再过了一段时间，小碗的内壁开始变得浑浊，里面出现了雪白色的冰晶，而后冰晶不断地扩散，直至覆盖上了清水的表面。
云依依用白皙的手指轻轻地一触冰面，因为中心的水还未凝结，面上的冰层微微晃动重叠。凉意从指间传递到了大脑神经，云依依终于感受到了燥热天气之中的一点清凉。
她拿出一个勺子，迫不及待地舀了一勺冰水试着喝，但是还未等她喝到第二口，碗里的冰块已经完全冻结了。
透明的冰块中间夹杂着一丝丝的杂质，这证明清水的纯度也非常的好。
云依依煮了几块熟土豆，加了一点点的盐和调料与冰块一起捣碎，便做出了土豆沙冰。
她舀了一勺放进嘴里，土豆绵密厚实，冰沙不是用碎冰机打碎的，难免会有一些细小的渣滓，但是那种渣滓刚刚接触到舌尖的那一瞬间，便消失不见，只剩下冰凉的触感。
其实如果有牛奶和鸡蛋，口感会更好，甚至如果有橘子一起加进去捣碎的话，那便就是橘子沙冰了。
不过现在有冰已经算不错的了，云依依想着，至少有冰就能让大家在这种天气之下好过一点。
最近天气炎热，大家都叫苦不迭，燕清河也说不定需要冰块消暑。
云依依将第一次做出来的冰分成了两份，自己吃掉了一份，另外一份给燕清河带了过去。
此时燕清河刚从外面回来，便看到云依依端着一个东西朝自己走过来，神神秘秘的开口，“相公，你猜猜这是什么？”
燕清河将她手里的东西认真地打量了一下，“是新做的菜品吗？”
云依依点了点头，将东西凑到他的面前，但是不允许他打开，“很接近了，你再猜猜看？”
燕清河伸出手触碰了下碗壁，眼中闪过了一丝笑意，下一瞬他却故作惊讶，很快就把手瑟缩了回去，啧啧称奇，“这碗，居然是冰的！”
云依依打开了碗，将最终的结果展示给了他看，“是啊，你看，这叫土豆沙冰。”
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