目前，‘镜湖集团’生产的顶级鹅肝，已经逐渐占领了法兰西、英格兰、德意志、意大利和北美市场，这里也是最主要的西餐市场。
‘萧家农场’培育的鹅肝并不会采用被动物保护组织所诟病的灌食喂养方法，而是采用了自然放养，这无疑降低了动物的痛苦，在舆论上占据了有利地位。
除此之外，饱受‘空间灵泉’滋养的这些鹅肝，味道比普通鹅肝更加细腻，更加美味，深受高端消费者的欢迎！
就这样，几乎是‘镜湖集团’屠宰厂在处理鹅肝的时候，都会有各家美食供应商的车子在门口等着，第一时间把冷藏好的鹅肝送到机场，发往全世界。
一般来说，凌晨处理好的鹅肝，下午就可以出现在巴黎的西餐厅，高效的工作，让全世界的美食爱好者享尽了口福。
当然了，也有许多老饕愿意打飞的来到‘银杏新区’，现场品尝鹅肝的美味，这也成为了‘镜湖景区’吸引高端游客的重要原因！
当然了，让‘银杏新区’美食之名更加名扬四海的，莫过于每年秋天大量上市的‘镜湖大闸蟹’，它已经成为了‘镜湖景区’的象征，成为了‘镜湖集团’对外宣传的利器！
每年的十月份开始，‘镜湖大闸蟹’开始陆续上市，因为螃蟹而引发的经济狂潮以及游客潮，已经成为了‘镜湖景区’的一大特色，可谓是‘人为蟹狂’！
为了更好的推广‘镜湖大闸蟹’，‘镜湖集团’和‘银杏新区’管委会可谓是使出了浑身解数，每年的秋天，‘镜湖景区’就属于大闸蟹了！
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