当然不能够全部换成银子，必须要有一些铜钱，一方面，用于发工资，每个人都参与了，按照之前所说的，10个馒头1文钱，2万8的馒头，需要支出快3贯，还有其他的一些购买，总共还留下了10贯铜钱。
换成银子，可以用于支付赵信钱，这个被成为发泡剂的神秘粉末，果然是彻底的改变了的馒头，改变了苗家庄的命运。
中午饭前，苗远跟着马车回来，几乎是喜形于色，因为真的赚钱了，2.8万的馒头，几乎销售一空的，每个2.5文以上，差不多就是75贯多，或许在很多大家族面前，这依然是小钱，对于苗家庄来说，根本就不小，抛开要给赵信的30贯，苗家庄几乎赚到了45贯，这中间还要扣除人员工资，原料成本，可是一半以上，25贯左右的利润是绝对有的。
不多，却相当好了，馒头在保州引起的轰动，还有一些大家族购买，一些负责采买的管家，在吃完馒头之后，几乎赞不绝口，几十个上百个的购买，很多人都是意犹未尽。
苗远唯一有些后悔的是，准备的发面太少了，之前准备的多的话，说不定，今天就能够让销量上升到10万，甚至是15万，这是多少钱，可能一天的利润都超过百贯，这对于苗远来说，已经是一个庞大的一笔钱了。
苗远也知道，之前就准备，是肯定不可能的，每家每户的粮食也比较有限，只会准备自己需要的，不会准备的太多的其他东西，真的要是准备的话，就浪费了，哪怕是一点点的发面，放坏掉，也是巨大的浪费。
馒头热销的消息，引爆了整个苗家庄，说实话，这个馒头生意直接让苗家庄全员参加，1200人，几乎是成年人的一半左右，哪怕女人很多，可是女人也同样是家庭的重要组成部分，他们都期盼着，能够改善生活。
平均每个人做20个左右，可能每个人最多只能够分到两三文，可是总是希望不是么。
分钱的场面，很是热闹，两三文钱，看起来不多，却代表着希望，这只是半个上午，下午还要继续，昨天晚上，就已经开始准备的发面，一部分是可以用的，今天下午，蒸馍不可能大幅度的提升，可是三万多个是可以保证的，以今天上午的工作强度，对于每个人来说，都不算什么，这样一天可能就是七八文。
别小看这七八文，这可是一斤米多米的价钱，付出一个不算是劳力的劳力，获得一斤米饭，对于一个家庭的改变作用，还是很大。
苗远把40贯送到了赵信那里，之前直接获得了40斤，现在还没有用完，可是已经有些不够了，一文钱一个馒头，40斤大概是4万个，也就意味着今天下午的，如果还是3万个以上，发泡剂就不够了，他主动结清，也就想着，能不能在得到一些。
对于此，赵信当然没问题了，大手一挥，让苗远拿走60斤，一担大概是100斤左右，北宋的斤跟后世的斤差别不大，60斤，节约点使用，差不多够今天晚上和明天上午的量。
发面的增加不可能一蹴而就，就算是今天晚上使用的，质量上，也肯定不如昨天，一般情况之下，差不多要的3天之后，才会比较稳定，苗家庄有几个婆子，她们用特别的方法催动了一部分，可以保证每天六七万的馒头，真正的大批量生产，将会到来。
赵信送走了千恩万谢的苗远，激动不已苗远，并没有影响赵信，他却一点都没有激动，这才哪里到哪里，一天顶天15万-20万，也就是200贯左右，看起来很多，跟赵信未来的需求相比，差的太远了，只要赵信开启暴兵模式，对于金钱的要求可是非常庞大。
钱才是关键，馒头生意可以做，甚至可以扩大，未来可以作为苗家庄最主要的一个生意，可是更重要的，则是通过馒头生意，抢占一定的市场和渠道，争取无缝的把其他的产品并入其中，渠道为王，不单单是指后世，在北宋这个时代，同样是重要。
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