元满并非只做老师。
在大学期间,她自学烘焙,还参加过比赛,拿了奖。
回到承乾高中的第一年,她的蛋糕店在上河市开业。
在元野帮忙运作下,打广告,请知名人士坐台,让网红帮忙宣传,甜云烘焙店在一段时间内迅速出名,如蒲公英乘风飞过千山万水。
有人说:“知名度起来了,要抓紧挣钱。”
元满不这样,在最火的时期,不外卖,不快递,不电话预订。想吃的客人只有自己到店预订,才能买到蛋糕。
别人评价老板太傻,不会做生意。
元满十分清晰,刚开业的店,规模小,无法承接庞大的订单。而且买的人多了,对蛋糕会愈发挑剔。
大众默认蛋糕就应该满足较高的要求,因为他们花了时间,花了精力。
可蛋糕就是一个蛋糕,即便材料新鲜,实惠,它跳不出蛋糕范围。不能让一个寿桃蛋糕真变成孙悟空吃的蟠桃,很多商品的光环是人强行赋予的。
为了避免她的店成为一时风靡的网红店,元满在开业初期极力克制,每天限购三十个,卖完为止。
甜云蛋糕店不浪费客人的时间,不让客人排长队;不损害店员的健康,强行让她们加班。
慢慢的,追潮流的风浪过去,甜云蛋糕店才恢复行业里的正常营业模式。
周末,节假日,元满亲自飞往上河市,参与蛋糕的制作,装饰。她穿上围裙,戴上帽子,口罩,手套。见一个蛋糕在她的手中初露雏形,变得完美,心里有说不出的满足。
元满亲手做的蛋糕,卖出去,还不值一张机票钱,但元满愿意。
她在科技公司定制保温柜,甜云蛋糕店卖不出去的面包,饼干,当天晚上八点放进保温柜。城市中的环卫工,低收入群体,可以通过验证身份免费获取剩余的。如果还有剩余,允许本市民众免费领取。
这样,避免浪费,还可以帮助群众,减少生活开支,又将爱占小便宜的人拒之门外,一石三鸟。
元满想挣钱,可想挣良心钱。
有客人闹事,录视频,说要曝光蛋糕店怎么样怎么样。是蛋糕店的事,元满不逃避,不是蛋糕店的事,那元满也会采取法律手段维护自身权益。
一家好店,一定是将员工放在首位。甜云蛋糕店是为数不多提倡双休的店。在餐饮业特别卷的今天,可谓是另类。
员工在客人那受了委屈,蛋糕店当然不能把客人教训一顿。元满采取发放补偿金,多半天假期,弥补员工受到的伤害。
投机倒把的情况无法避免,或许有员工联合亲朋好友,到甜云蛋糕店碰瓷。
元满也有应对之法。在店里无故闹事三次,直接拉黑。招聘店员优先采用有一年以上经验的。只有在行业里摸爬滚打,才懂得甜云蛋糕店把员工当人看的含金量。
短期挣钱和长久稳定,不蠢的人都能做出理性选择。
……
今天第一场雪落下,元满正在温暖的空调房批改试卷。
“老师。”姜宁宁的头顶落下点点雪花,怀里抱着一个保温盒。“这是我妈妈包的猪肉大葱馅包子,请老师尝尝。”
学生打开盖子,肉包子圆滚滚,外貌周正。
“不了,老师不能随便要学生的东西。”元满推回保温盒,触摸冰凉的外壳。
“不要。”姜宁宁一跺脚,耍小性子。“可好吃了,是我妈妈的拿手好菜,吃一个吧。”
小姑娘可怜巴巴瞅元满,嘴巴委屈的快哭了。
元满放下红笔,笑着问:“你为什么这么想让我吃?”
姜宁宁害羞的低下头,迟疑好半天,才开口说:“我喜欢老师,想把最好的给你。”
鞋底摩擦办公室光滑的地板,她盯着脚尖,鞋面有三种颜色……黑,粉,白。
小臂放在桌上,元满说:“本来老师是不可以收学生,家长东西的。但我不忍心辜负你的心意,只许一次,下不为例。”
“嗯,好。”姜宁宁欢快的贴上去,闻着元满身上洗衣液的香味,她快醉了。
元满拿了一个,咬下一口:“嗯哼,确实好吃。”
“对啊对啊,我妈妈包的。”
提到母亲,姜宁宁骄傲的尾巴翘上天。姜宁宁七岁时,父母离婚,她跟着母亲生活。但她被母亲教育的很好,完全把妈妈当英雄来着。
“这个猪肉哪里买的?”元满觉得肉好吃,不好意思要配方。
“这个是菜市场A6号家的猪肉,他家的猪是山上放养,肥肉不肥,瘦肉不柴。老师可以去买,回家炒菜炒饭都好吃。”
不行了,再说姜宁宁口水要掉下来了。
“好,知道了。”
“老师再见。”姜宁宁一蹦一跳回去,马尾辫上下跳跃,有点可爱。
“元满,我也想吃好吃的猪肉。”系统520钻出来,元满递给它半个包子。
“行,今晚我下厨。”
下午放学,雪花停了。大地只有薄薄一层,鞋子过去,剩下褐色的脚印。
元满裹紧围巾,开车去菜市场。
晚上五点,菜市场迎来第三次高潮。人群摩肩接踵,吵吵闹闹。
顺着摊子号码,元满走到卖猪肉摊。
郑正手起刀落,打包三斤后腿肉。余光看见又来一个身影,下意识问:“想买什么?”
没有回答,可能就看看。
郑正不管,忙着帮另一个客人切肉,上秤,算钱,打包。
等他忙完,抬起头来,眼睛盛满惊讶,喜悦,窘迫,无措。
元满看着他,笑了。
这一笑,待在空调房的郑正脸更红,热的想去外面透透气。
“是……是你啊。”
油腻的手相互纠缠,郑正想看不敢看。许久不见,他渴望好好瞧瞧元满,但怕她嫌弃他上不了台面……
“来一份肉吧,用来炒菜。”元满的要求很简单。
听到指令,郑正身体迅速做出反应,意识早就飘到半空,绕在元满身边。
“两斤六两,不用给钱。”
元满扫描收款码,付过去了。
“不用,真不用给钱,是同学嘛。”郑正想把钱还回去。
“没事,应该付钱。”元满提着肉,走出菜市场。
郑正望着她的背影,清瘦,曼妙,隔着重重人影,恋恋不忘。
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