“这个容易。”季墨自信满满,“据我所知,本朝酒楼菜式多显单一,少推陈出新。我打小就是个爱吃爱琢磨的,想法颇多。只是我们那镇子穷苦人多,终究受限。若您几位有意,我愿献上一策。”
“哦?”轩辕璟示意她说下去。
“你们可将现有的招牌,诸如水煮鱼、酸菜鱼、叫花鸡一类,推广到他处城池。”季墨侃侃而谈,“每个地方只选一家总经销。他们如何分销是其本分,我们只管定时定量供货。至于秘制的料包,由我来供。”
“此法甚妙!”一旁的唐掌柜忍不住击掌赞叹。
“那必不可少的酸菜,我亦可供应。推广时,你们可收取我的推广费用,或者……”季墨狡黠一笑,“低价卖与醉仙楼,由你们加价转卖给经销商便是。”
“满大街都是荠菜,”唐掌柜仍有疑虑,“别家难道不会自己腌制?”
“唐掌柜所言不差,但也未尽然。”季墨斩钉截铁,“旁人家的腌菜,绝不会是我这个滋味!我敢担保。更何况,我们先抢占这头一波商机赚足了,与后来者比拼的,总归逃不过‘滋味’与‘价钱’二字。您说是不是?”
“有理!”轩辕璟下了结论,“唐掌柜,此事你去着手办妥。”
“是!小的这就去联络各处。”唐掌柜躬身领命,转向季墨,“季姑娘可否先做出些样品?”
“好,我这就去做。”季墨干脆应下。
左天青上前一步,正色道:“季姑娘,丑话说在前头,你这所有的出品,可只能交给我们运作,你只负责源头制作加工。”他强调着“所有”二字。
“那是自然!只是垄断费?”季墨毫不含糊提出意见。
“不会亏你!”
“口说无凭,先立个契约。”
文书很快拟好,一式三份。因牵涉推广多地,其中一份须交衙门备案留存。
左天青取出一张银票:“这是预付的买断费用1000两,姑娘可有不满?!”
“没有没有,合作愉快!”季墨心里乐开了花,但是面不改色!
轩辕璟呷了口茶,淡淡问道:“你既知山野立身艰难,怎就笃定与我等合作便能周全?做这般大,不怕遭人眼红使绊?”
“怎会不知?”季墨眼中闪过一丝无奈的自嘲,“若非看清这点,我何必寻您这棵大树?若是我自个儿单干,怕不出三日,房子就得被人掀了!”
轩辕璟看着她那副,又无奈又算计的小模样,嘴角终是忍不住向上弯起。
自己这大掌柜名号挂的及时!
季墨这边也去了厨房,做出几样适合推广的菜品!并把空间预留的特制酸菜,调料包和香菜碎拿出来。交给唐掌柜。
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