与此同时,一些客商也纷纷找上门来,他们对老胡的手工茶油非常感兴趣,愿意按照原价提高 20%的价格进行订购。
老胡看到这一切,心里别提有多高兴了。他知道,这次的合作不仅让他的茶油坊得到了更好的发展,也让徽州的传统文化得到了传承和弘扬。
第二天,苏老太和老胡的染坊一起忙活——用徽州的徽墨在菌草滤布上画茶油花图案,染成蓝靛色后,做成茶油皂的包装布。
李婶则在临时搭的灶上试做茶油酥,把茶油揉进面团里,加了点徽州的梅干菜和青溪的菌草脆,烤出来的酥饼咬一口,茶油的香、梅干菜的咸、菌草的脆混在一起,连老胡都忍不住多吃了两块:“这酥饼,比咱徽州的蟹壳黄还好吃!”
陈阳的直播里,老胡握着木榨的锤子,给网友讲手工榨油的门道:“你们看,这锤子要砸在‘油槽心’上,轻了榨不出油,重了会把木榨砸裂。以前我爹教我时,说‘榨油如做人,得有分寸’,现在有了青溪的菌草布,咱这老手艺,总算能传下去了!”
镜头里,之前不情愿的年轻小伙儿正跟着老胡学炒茶籽,脸上没了之前的抵触,多了点认真。
傍晚的徽州马头墙下,老胡把装着茶籽的布囊递给林舟:“林老弟,这茶籽是咱最好的品种,明年春天,我带织娘去青溪,学学菌草布的织法,也教你们做徽州的梅干菜,咱把茶油酥做得更地道!”
苏老太坐在旁边,正给老胡的孙女绣菌草茶油花的手帕:“丫头,以后你要是学榨油,奶奶教你用菌草布滤油,再教你染布,让你手里的茶油又香又亮,布也好看。”
小姑娘抱着手帕,点了点头,眼睛里闪着光,像极了小时候跟着苏老太学染布的陈阳。
林舟望着马头墙下的茶油坊,晚风里混着茶油的香、蓝靛的草木味、酥饼的甜,还有老胡和年轻人讨论榨油的声音。
他突然觉得,这次来徽州,不是青溪帮了老胡,而是老胡的坚守,让青溪更懂“传承”的意思——不是守着老法子不变,而是在老法子里找新出路,就像菌草布滤的不是油渣,是让老手艺活下去的希望。
离开徽州时,老胡的榨油坊又响起了锤子声,这次的声音比之前响亮,还混着年轻人的笑声。
陈阳的镜头里,老胡挥着手喊:“明年茶油熟了,我给你们寄最好的油!”
林舟笑着点头,心里清楚:青溪的故事,从来不是“走出去帮别人”,而是“走出去和别人一起,把好手艺、好东西留住”——就像徽州的茶油,需要菌草布滤杂,每一份老手艺的传承,都需要这样的“互相搭手”,而青溪,不过是那个愿意递出“第一块菌草滤布”的地方。
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