恰逢凫家所有的学生娃们放周末回家,凫橙这天晚上就每个口味剪了一盘给大伙儿品尝。
凫羽自己也是迫不及待的撕了一缕牛肉干到嘴里。
嗯,初次咀嚼还需要些许力道。
又因有肌间的些微脂肪,咀嚼时会感到内部有微微的油润。
牦牛肉特有的浓郁、醇厚肉味,在三五次的咀嚼下会彻底爆发。
舌尖还能清晰感受到奶制品的滋味。
越嚼越香,润而不柴!
凫鹿嚼得腮帮鼓鼓,还忍不住点评:
“祖母,你做的这个牛肉干都可以原地封神了。”
二舅家上初三的凫渊,被辣得面红耳赤:
“这麻辣味儿的肉干吃着真过瘾,姑母给我装斤麻辣味儿的肉干,给我明天带学校去吃吧。”
有了底气的孩子精神气马上和先前大不同,凫渊现在看起来就是比以前开朗了很多。
知道凫家不会在这点吃食上小气,孩子直接开口就要。
凫橙大手一挥:
“拿,多拿点,下周轮到你家杀牛,四条腿都要用来做肉干呢。”
男人们和大点的孩子爱吃麻辣味儿。
女人和年龄小些的孩子们,更偏好菌香味的肉干。
凫羽在心里默默给这些识货的人点赞。
这个菌香味儿的肉干,不到三十斤的新鲜肉,倒进去的干巴菌粉就有一斤半。
所以这个口味的肉干里,鲜味儿和灵气是最足的。
硬邦邦的风干牛肉,两位祖母是享受不来的。
干肉主力军都是家族里的中、青、少。
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