“何雨柱!”对于傻柱的风凉话,孙主任很生气。
“这事我自有安排,你只要服从就行了!”
傻柱撇撇嘴,转头对马华说:“你就瞧好吧,他要能做好招待餐,我跟着他姓!”
马华尴尬笑笑,没回话。
早会过后,大家各忙各的。
陈阳已经在单独的锅灶旁忙碌起来。
他带来了自己精心熬制的高汤,乳白色的汤汁在陶罐里散发出浓郁的香气。
“陈阳,这汤怎么这么香啊?”刘岚好奇地凑过来。
“当然香了,这是用老母鸡、猪骨和蘑菇熬制的,”陈阳头也不抬,手上动作不停,“熬了六个小时。”
正在剥葱的马华也忍不住抬头看陈阳,只见陈阳将一条肥美的鲤鱼去鳞去鳃,刀法娴熟地在鱼身上划出整齐的花刀,动作行云流水,丝毫不拖泥带水。
陈阳总共准备了八菜二汤,加两个甜品。
四道凉菜已经制作好了,随时准备装盘。
上午九点,工业部的领导们抵达轧钢厂,食堂里的气氛更加紧张起来。
陈阳已经开始为热菜做准备。
他先将鲤鱼裹上薄薄一层面粉,放入七成热的油中炸至金黄定型。
另起一锅,放入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、醋等调料,最后将炸好的鲤鱼放入,小火慢炖。
“这手法,真讲究啊...”马华看得目瞪口呆。
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