“我家?”
看着两个女孩兴致勃勃的样子。
徐帆也不好意思拒绝,随即嘴角勾起神秘的微笑。
“说起做饭这事儿。”
“我最近也挺感兴趣的,查了不少资料。”
“到时候,我可以给你们当个‘技术指导’。”
“你?”宇馨和尚语黎异口同声,眼神里充满了怀疑。
“你个连泡面都可能煮糊的人,还指导我们?”
宇馨毫不留情地吐槽。
“别小看人好吧。”
徐帆故作高深地挺了挺胸膛。
“理论知识,我可是大师级别的。”
“行行行,理论大师。”
尚语黎笑着打圆场。
“那我们就拭目以待了。”
“走!先去超市买食材!”
徐帆大手一挥,带着两个叽叽喳喳的女孩。
转身朝商场里的生鲜超市走去。
超市里。
徐帆推着购物车,悠哉悠哉地跟在两个女孩身后。
宇馨和尚语黎则在货架间穿梭。
一会儿拿起一盒番茄看看,一会儿又掂量一下手里的土豆。
“徐帆徐帆!你看这个牛腩怎么样?”
“APP上说要选这种带点筋的!”
宇馨举着一盒包装好的牛腩,回头向徐帆求证。
“对,纹理清晰,颜色也正,不错。”
徐帆点点头,给出专业评价。
“那这个呢?这个虾线都给挑好了,是不是很方便?”
尚语黎也拿着一盒处理好的虾仁,献宝似的凑过来。
“方便是方便。”
“但鲜活度肯定比不上自己买活虾回来处理的。”
徐帆笑了笑。
“不过你们是新手,先从简单的来,这个可以。”
“什么嘛!还真把自己当大师了?”
宇馨撇撇嘴,但还是乖乖把牛腩放进了购物车。
三个人很快就完成了采购。
回到徐帆家,宇馨和尚语黎一进门就发出了惊叹。
“哇,徐帆,你家也太干净了吧?”
“简直不像个单身男人的窝!”
徐帆的住处不大,但收拾得井井有条。
“基本操作,都坐。”
徐帆得意地扬了扬下巴。
从鞋柜里拿出两双崭新的女士拖鞋。
“哟,准备得还挺周全啊?”
宇馨调侃道。
“那是,专门为两位美女准备的。”
换好鞋,两个女孩把大包小包的食材拎进厨房,然后傻眼了。
“APP上说第一步,将牛腩焯水。”
宇馨举着手机,念得磕磕巴巴。
“焯水是啥意思?直接扔开水里煮吗?”
尚语黎一脸懵。
徐帆靠在厨房门边,抱着胳膊。
笑眯眯地看着她们手忙脚乱。
“我说,理论大师,你倒是开口指导一下啊?”
宇馨终于忍不住求助了。
徐帆清了清嗓子,走了进来,卷起袖子。
“看好了,真正的技术要来了。”
他先让两人把牛腩用清水泡了半小时,泡出血水。
然后另起一锅冷水,将牛腩放进去,加入姜片和料酒。
“记住,肉类焯水一定要冷水下锅。”
“这样才能把里面的血沫和腥味慢慢逼出来。”
徐帆一边操作一边讲解。
“哦。”两个女孩似懂非懂地点头。
眼睛却一眨不眨地盯着锅里。
很快,水面浮起一层灰色的泡沫。
“看见没?这些就是脏东西,要撇干净。”
徐帆拿起勺子。
麻利地将浮沫撇去,捞出牛腩用温水冲洗干净。
接下来,切菜、备料、炒糖色、炖煮……
原本在宇馨和尚语黎看来无比复杂的步骤。
在徐帆手里却轻而易举。
两个女孩从一开始的跃跃欲试。
到后来的目瞪口呆,最后彻底沦为了打下手的。
“语黎,递一下那个八角!”
“宇馨,酱油,不是醋!”
“哎呀!你葱花切得也太奔放了!”
厨房里,徐帆的“咆哮”和女孩们的惊呼声此起彼伏。
一个多小时后。
几道色香味俱全的菜肴被端上了餐桌。
“我们做出来的?”宇馨看着满桌的菜,不敢相信自己的眼睛。
“准确地说,是在我的英明指导下,你们打杂完成的。”
徐帆夹了一块牛腩放进嘴里,满足地眯起了眼睛。
尚语黎也尝了一口,眼睛瞬间亮了。
“天呐!太好吃了吧!”
她激动地拉着宇馨的胳膊。
“嗯嗯嗯!”
宇馨嘴里塞满了食物,只能拼命点头。
这顿饭,两个女孩吃得心满意足。
看向徐帆的眼神里,是满满的崇拜。
“徐帆,你老实交代,你是不是偷偷报了新东方?”
“你这手艺,开个私房菜馆都绰绰有余了!”
“不行不行,以后我们每周都要来你这儿学习!”
宇馨当即宣布。
“对!必须来!直到我们也能做出这么好吃的菜为止!”
尚语黎用力附和。
“欢迎之至。”徐帆笑着举起杯子。
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