林白一手撑着额头，几乎要无奈地叹气。
他看着眼前这五个大眼瞪小眼，对着面团和馅料束手无策的男人——
张维、鹿野、张广智、邱磊、张天天——
他们之前说“不会做饭”，还真是一丁点水分都没有啊！
说“不会”，就是真的一窍不通！
既然答应了不参与比赛，林白自然言出必行。
他转身去操作间，找到二满，
也要了一份面团和一盆同样香气扑鼻的韭菜鸡蛋木耳虾仁馅。
这可不是为了参赛，纯粹是“教学物资”。
他把这份面团和馅料特意放在了班长张维面前的小桌上，打算“现场教学，一对五”。
好歹也要一起参加“比赛”的，总不能到最后连饺子都没包出来几个，或者包出来一堆奇形怪状的“炸药包”吧？
总得让这老几位知道这玩意儿是怎么从面粉和馅料变成月牙弯弯的过程。
“看好了啊，班长，”林白挽起袖子，露出线条流畅的小臂，动作既专业又带着一种说不出的韵律感，“先从面剂子开始巩固一下。”
他在一小块橡胶面板上均匀地撒上一层薄薄的面粉，防止粘连。
然后拿起二满给的那份柔软面团，放在面板上，双手拢住，开始发力。
他先是用力按压，接着手腕翻转，面团在他十指和掌心间被反复揉搓、折叠、摔打，动作流畅，充满力量却又不显粗暴。
很快，那面团便从最初的软塌变得愈发光滑、紧实、富有弹性，表面泛着细腻的光泽。
接着，林白将光滑的面团在面板中央稍稍压扁，然后用拇指在中间戳出一个洞。
他的十指灵巧地配合，双手虎口卡在面团洞的两侧，像极了上世纪八九十年代妇女们倒毛线团的动作，缓慢而均匀地将那个洞扩张成一个逐渐变大的面圈。
他手指灵活地揉捏着面圈，确保它粗细均匀，然后放在面板上断开，再次将断开的面圈搓成粗细一致的长条圆柱。
最后，他拿起小巧的菜刀，“哒哒哒”一连串轻快精准的滚刀切下。
刹那间，如同变魔术般，圆柱状的面团变成了一排排大小均匀、浑圆可爱的小面剂子，整整齐齐地码在面板上。
林白又在这些小面剂子上撒了一层薄如细雪的面粉，防止它们互相粘连。
然后，他拿起一个面剂子，放在掌心，手腕轻轻一转、一揉，一个小巧圆润、如同白玉棋子般的小面团就诞生了。
他动作极快，一个接一个，那些小面团很快就排成了一条规整的队列，安静地躺在案板上，等待蜕变。
“下一步，擀皮。”林白拿起擀面杖，挑了一个小圆球。
他先用擀面杖将小圆球稍稍压扁，然后左手拇指和食指捏住面皮边缘轻轻旋转，右手擀面杖配合着节奏，在面皮上来回滚动。
每一次滚动都力道适中，精准地控制着皮子的圆度和厚度。
眨眼间，一张中间厚、边缘薄、圆如满月的饺子皮就诞生了，薄得几乎能透光。
张维在旁边看得眼睛都直了，感觉脑子已经将步骤记得清清楚楚，信心瞬间爆棚，仿佛眼睛在对大脑无声呐喊：“看明白了！小意思！这有何难！”
他摩拳擦掌，觉得自己马上就能复制林白的“神迹”。
轮到他上手时，张维笨拙地拿起一个面剂子，用擀面杖一压——
面团瞬间粘在了擀面杖上。
用力过猛的面皮被扯得不成样子，边缘更是破了好几个洞，别说圆月了，连个几何形状都算不上。
张维僵在原地，刚才满满的信心如同被戳破的气球瞬间瘪了，大脑仿佛被自己无形的手扇了一巴掌：“会会会！会你妹的会！”
他尴尬地轻咳一声，掩饰性地将目光投向人高马大的张广智：“广智，你也看了一遍，你……你行不？要不……你先来揉面？”
张广智是个实诚人，点点头，二话不说撸起袖子，露出筋肉虬结的小臂，蒲扇般的大手就按在了面团上。
他那双手能轻易拧弯钢筋，此刻对付面团倒也显得游刃有余。
他学着林白的样子按压、揉搓，虽然动作粗犷了些，但面团在他强大的力量下倒也乖乖服帖，被搓圆揉扁，逐渐变得光滑起来。
众人松了口气，看来揉面这力气活，广智能行！
“班长，你这不对啊！”张天天一边惊奇地看着张广智揉面，一边忍不住对着张维吐槽，
“你在部队这么多年，咋能还不会包饺子呢？再说了，你老家可是山西啊！面食之都！山西人不会包饺子？这不科学啊！”
他语气里充满了难以置信的调侃。
张维被戳到痛处，倒也没不好意思，反而脖子一梗，理直气壮地说：“我？我从小就不爱吃饺子！以前在家都是我爸妈逼着我硬塞下去几个！到了部队之后才慢慢觉得还行。至于为啥不会包？因为——”
他拉长了调子，把班长的威严端了起来，“——我是班长！你得听我的！张天天，别废话了，找个擀面杖，你的任务就是擀面皮！”
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