老太太呵呵笑道,“少不了她的。”又对下人道,“去我私库里找一匹鲜亮些的料子赏冯小丫头。那孩子什么都好,就是小小年纪太素净了些。”
夏氏也凑着趣,赏了冯初晨六朵内务府新出的宫花,冯家厨娘一两银子。
冯初晨吃完饭,又被两个下人请到后罩房给她们看了病。
她和半夏刚走出正院,迎面碰到福容堂的珍珠。
珍珠笑道,“还好你们在,不然就要等到明天了。”
冯初晨没想到一个肘子讨了这么多赏,笑着向福容堂方向福了福。
“谢老公爷,谢老太太,谢姑太太。”
回到家,阳和长公主府赏的一串玛瑙珠串和五两银子也到了。
婆子笑道,“驸马爷喜欢得紧,说是比南中和巴蜀厨子做的还好吃……”
之前冯初晨给胡家送过鱼香肘子,胡家比较喜欢,却没有这么惊艳。
或许老国公夫妇和上官驸马曾经在南方生活过的原因吧。他们吃的不仅是美味,还是回忆。
冯初晨让吴婶抓了两大碗泡辣椒和泡生姜,又写了鱼香肘子和鱼香肉丝、泡椒鱼的做法,让人分别送给阳和长公主府和定国公府。
吴婶的脸都笑酸了,不光因为一下得了这么多赏,还被赞跟御厨一样手艺好。
她笑道,“这些做法都是姑娘教的。”
从此,她对厨艺更加精益求精了。
腊月初六,第六个疗程结束。
快到老太太大寿了,冯初晨和吴婶在家试做送老太太的寿桃。
冯初晨知道如何做奶油蛋糕,但不想做,太引人注目。
自家一个小老百姓,有点小惊喜即可。
她前世虽然很少自己做饭,但经常看保姆赵姨如何做。
祖父爱吃面食,又不喜外面的买的,赵姨经常在家做点心馒头花卷。
冯初晨设计了一盘寿桃,上面一个大寿桃,下面一圈小福袋托底。
古代点心都喜欢用胭脂作色,古代胭脂来源于天然植物,能吃,不易变色。
又在寿桃上加了两朵粉色小桃花,写了一个红色“寿”,下面加了两片绿叶。
寿桃里加豆沙和咸蛋黄馅,有别于这个时代单一的甜馅和咸馅。
小福袋是绿红双色,做出来非常漂亮。
冬季没有绿色蔬菜,只能用芦荟汁染色。为了尽可能保持绿色,要注意几点。
一是等到面团揉好后加入芦荟汁。二是加入后不要马上揉面,让面团静置一刻钟。三是加点米醋,四是蒸时不要火力过大。
面里还加了牛奶和鸡蛋,口味比一般寿桃好吃得多。
吴婶第一次做这种小福袋,笑道,“包子还能这样做。”
冯初晨纠正道,“这不是包子,是福袋。”
吴婶笑着没言语。皮里包了馅,就是包子或饺子,只是叫法不同。
但老寿星过寿,叫福袋的确吉利又好听。
等到送去的那天,会在其中一个福袋里放个金元宝,让人提示老太太吃那个。
给寿星的贺礼中,寿桃必须送至寿星跟前,而其它礼物由收礼的人收下,记好礼单。
冯初晨相信自家寿桃明老太君一定会吃。
另一样礼物是抹额。
因为阳和长公主府和明府长辈赏了冯初晨不少好东西,跟胡家关系也好,她一直在为这三家准备年礼。
自家钱不多,送不起名贵礼物,就做些不一样的。
她分别给这几家的女性长辈都准备了一条抹额,这次就先把抹额送了。
若是前世,目下无尘的冯医生不屑做这些,哪怕是面对领导也不会刻意讨好。
但现在她必须做。她不仅是大夫,还是妇幼医馆的董事长,冯家家长,人际关系这一关要经营好。
晚上做了几个包豆沙馅的福袋,众人都说又俊又好吃。
冯初晨道,“还不算很俊,吴婶这几天多做几次,不要吝啬食材。”
一晃到了腊月十二。
刚刚下了三天大雪,今天终于放晴。
吃完早饭天还未大亮,一身喜气的冯初晨姐弟带着半夏和木槿、芍药、寿礼坐骡车去了明府。
冯初晨穿着桃红撒花锦缎褙子,藕荷色马面裙。梳着分肖髻,戴着一长两短三只莲花座赤金嵌宝簪,几花宫花。
还画了个淡妆。
这是她前世今生穿得最鲜艳的一次,还有些不习惯。
看得冯不疾挪不开眼睛,小嘴不停地夸着。
“姐姐本来就美,打扮出来更美,哎呀呀,我怎么看都看不够。”
“姐姐眼睛好看。”
“姐姐嘴巴好看。”
“姐姐好白。”
“姐姐身材好看,纤细婀娜,弱柳扶风,指的就是姐姐。”
……
半夏和木槿捂着嘴直乐,芍药哈哈声脆响。
皮厚的冯初晨等他夸,时尔纠正一下。
“哪里弱柳扶风了?姐可没有那么弱。”
“哦,我说错了,姐姐如竹影扶疏。”
“这还差不多。”
……
来到明府刚刚辰时末,贺寿的客人还没来。
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