今天厨房里也是下了狠功夫，林瑞提供的那一条五六斤的大草鱼，变成了满满当当一盘子红油水煮鱼。现如今，食堂里的大厨就深得林瑞的真传，做饭费油，恨不得让人打死，可也真好吃，油汪汪的看着就让人解馋。
每一次吃完水煮鱼，汤渣都不带剩下一点的。
水煮鱼是主材，还有一盘子梅菜扣肉，虽然上面没有几片子薄薄的肉片，这也是难得的肉菜了。
旁边还端上来了一盘辣子鸡，辣椒鸡蛋，这算是四个荤菜了。还有一盘滴了香油的小葱拌豆腐，嫩绿的小香葱，白嫩嫩的豆腐，只需要撒上一点酱油跟香油，再加上盐调味，味道就足够好了。
其他的凉拌菜都是现在有的。
这个年代可不分什么老抽生抽的，都是纯粮食酱油。酱油，少放食醋，盐适量，稍微放一点白糖提味，这一道万能料汁往凉菜上一浇，美味至极。
林瑞招呼着众人坐下，谢广云被招待着坐在了王国强的身边，看着满满当当一桌子菜，嘴里不由的发出感慨：“还是你们炼钢厂采购科的同志有本事，现在都能搞到大鱼大肉的，我们焦炭厂，已经一个星期不见肉星了，工厂里的工人现在天天都在提意见。”
现在国家困难，工厂里的物资也是有定量的，整个社会上都供不应求，工厂里分配的物资自然也要减少了。
就比如向阳公社，偌大的一个公社，总共一天才两头猪的供应量，总不能都给了炼钢厂。
那其他的工厂还吃不吃了？向阳公社治下的广大人民群众们还吃不吃肉了啊？更不要说鱼肉这玩意儿了，不到过年阶段，一般水库都不打鱼，平时想吃鱼，真的很难，鸡肉也是一样，就是在食品站你也不一定能买到......
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