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三月天 >> 重生58年育良种过灾荒 >> 第255章 真卤肉

林瑞跟二毛互相对视了一眼。

顿时,俩人心中警戒四起。

这个地方是刘老二的家,狡兔三窟,这是刘老二为自己准备的一窟。他管理鬼市,以防万一,这就是个退路。

这个地方在外面看就是个荒废的院子,加上地处偏僻,就算他们几个进来,也都趁机会找个没人的时候进来。

谁会在这个时候敲门?

俩人对视了一眼,二毛示意了一下,他去开门,林瑞隐匿了起来。

“华子!你咋才回来?”隐蔽在里间门后的林瑞,顿时听到二毛的一声压抑而低沉的低吼,也连忙走出来往外看去,只看一身风尘仆仆的华子,正推着一个自行车走进院子里,华子很激动的跟在他身后面,连忙把大门给关了个严实。

华子刚一进门,林瑞的鼻子就闻到了一种淡淡的卤肉的味道。

“华子,你咋才回来?”林瑞也一脸审视的打量着华子,企图从他身上看出什么来。

这时候华子把自行车支到院子里,从车把上拿下来一个布兜,直接把布兜递给了林瑞:“林哥,给,尝尝老弟我这三天的成果咋样,这是我卤的一块驴肉。”

“天上龙肉,地上驴肉,嘿嘿,这他娘的真香,这是特意让我带回来的。”

“驴肉?老王?”林瑞内心虽然疑云重重,还是接过了布包,过手一提,至少二三斤。

看着华子满身风尘,手脸冻的通红的样子,连忙把他招呼着进屋再说。

三人刚进屋,二毛就上下打量着华子,看他身上没少零件,也没啥外伤,便有些埋怨的说到:“华子,你咋去这么久才回来?不是说好第二天就能回来了吗?”

“你要是晚来一会儿,我都找你去了。”

“哎,谁知道他娘的一个卤肉的配方,学起来也这么麻烦,我还以为大水一煮,各种调料搞里头,只要煮熟就好了。谁知道这么麻烦,只要一步错了,味道都达不到要求。你知道我手脚笨,他娘的我整整卤了两天两夜,一头驴都给卤完了,才勉强合格。”华子恨声的说着,道出了其中的原委。

“难道,崔诚礼真的只是让华子去买卤肉配方?自己猜错了?而且这华子身上卤肉的味道,骑车一路回来都没有消散完,这是做不了假。”

林瑞不动声色的问着:“华子,这次把卤肉的方子带回来了吗?”

“给,林哥,我觉得咱们是不是搞错了,这个老王,感觉不像是敌特。”华子说着,从口袋里拿出来一张白纸,上面用工整的毛笔小楷,写下了各种调料,甚至放的比例,放的时间,都有说明,林瑞确实在配方上看到了硝石,跟白糖这两种的使用方法。

白糖还好说,可是这个芒硝的用量,一锅肉都是几钱的用量,这一下子带去这么多,再加上现在肉食本就吃的少,别说一年了,这二斤硝石,两年也用不完。

“华子,林哥说那个厨子要硝石跟白糖,是做炸药的,你真的不是跟那个厨子一起做炸药了?”二毛连忙也问了起来。

华子听到这话,明显的一愣,随后笑了起来:“二毛,你是做梦吧,硝石是苦药,白糖也是吃的东西,用吃的东西做炸药?哈哈......”

林瑞伸手制止了华子,随时打开他带回来的布包,打开里面,确实是一块煮的红亮的驴肉,香味儿直冲鼻尖,连林瑞这种经常吃肉的人都忍不住大吞口水,旁边的华子跟二毛,差点口若悬河了。

“林哥,这是我卤的,老王说我可以出师了,这是他特意让我带回来的,没要钱,嘿嘿,你赶紧尝尝。”

林瑞看着华子一脸殷切的样子,这是真的是想让自己尝尝,看那样子不像是作假。

林瑞随手撕开一条肉丝,肉里面已经全部浸满了卤汁,三分煮,七分卤,这块肉深得卤肉精髓。

林瑞随手把这条肉丝笑着递给了二毛:“来,给你先尝尝,看你口水都流下来了,先堵住你小子的嘴。”

二毛早就嘴馋了,连忙接过来就往嘴里塞,一边吃一边说到:“林哥,这肉真香,好吃,真好吃。”

“咕嘟。”旁边的华子吞咽了一大口口水,得意的说到:“二毛,咋样,这是哥的手艺,不错吧,老香了我给你说。”

说话间,林瑞又撕下来一条叼在自己嘴边,另一条递给了华子,这家伙也是狼吞虎咽的,大拇指粗的一条肉直接塞进嘴里,如猪八戒吞人参果一样,囫囵的嚼了起来。

确定卤肉没问题,林瑞这才嚼了起来。

真香,肉质弹牙有嚼劲,却并不是发柴的那种感觉。

不怪林瑞太小心。

任何的粗心大意,都能让自己再次轮回。

林瑞吃了一口,便不再吃了,华子俩人也停了下来。

接下来,华子便说起了这次去太平公社买配方的行程。

太平公社的饭店大厨王永安,也就是华子口中的老王,是一个很热情的中年人,就是要钱狠,一百块钱买一个秘方。在华子看来,这是顶了天的高。

不过是包教包会,这次刚好太平公社有个生产队难产死了一头母驴,被公社饭店给收来了,做成了卤肉,王永安就是在手把手的教他做卤肉。

这三天前前后后,卤了七八锅的肉,华子一直在跟着学,吃住都在饭店里,直到今天,肉卤完了,华子才算卤出合格的肉来。

刚才他们吃的,就是华子卤出来的肉,王永安特意让华子带回来的一块。

“华子,照你这么说,那王永安真的只是卖配方,不是敌特?”听完华子的叙说,二毛直接问了出来。

林瑞心中也有疑惑。

难道,自己之前的猜测,是错的?这崔诚礼,真的只是为了买配方?

华子迟疑了一下,说到:“二毛,林哥,我觉得,不像,反正我是没有看出来他是敌特的地方,这两天我也仔细观察,他人很好,根本不像坏人。”

“你跟他一起待了两天,不会就专门学会了卤肉吧。”林瑞内心里叹了一口气,不是专业人员,看来就是如此。

华子迟疑了一下,终于说出了一个他的发现......

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