除了颜色不同，很像梁崇她们日常吃的豆花。
“怎么样，像豆腐吧”，谢灵珺得意的说，这道菜以前不叫这个名字，是有人看到它的形状很像豆腐，这才顺嘴借了个名。
喇咕豆腐里面，实则并没有豆腐，就像鱼香肉丝里面没有鱼。
喇咕吃起来跟小龙虾的口感有些不一样，加了葱和其他的东西压味之后，一点河腥味都没有，更为鲜美。
第二天一早，谢家的车夫便准备好了马车，拉上几人去庄子里参观谢大伯的药田。
庄子已经用厚实高大的墙壁围了起来，外面看不出什么，但里面却看得梁崇叹为观止。
一百多亩大块大块的田地，排列的整整齐齐，种的都是药材。
光工人就请了十多个，几人过来的还算早，但到时，工人们已经干得热火朝天。
庄头听到动静，赶紧过来迎人，领着几人大致地转了一遍。
除了常见的黄精、黄芪、平贝母、板蓝根这些药材，谢大伯还种了白鲜皮、防风、苍术等。
和梁崇东一块西一块的种植不同，谢大伯的这些田地都是经过仔细规划的，药材之间成片种植。
老的收了，便立马补上新的，田地多，衔接又得当，即使是那些生长年限比较长的药材，也能每年收一遍。
除了一些常见的药材之外，谢大伯还特意划分了一块地，做了一个小药园，用来实验育种，就像是一个小型的实验基地。
里面都是些或珍贵或者小众的药材，甚至还有人参。
不过现在大多还在试种阶段，大部分药材都还达不到规模化种植的条件。
受限于古代的技术和种植发展水平，谢大伯的药园跟后世的那些药材基地比起来，有些粗糙，但以当下的眼光来看，他可以算是药材育种的先驱了。
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