陈建军去厨房拿了一把杀猪刀过来。
小神锋锋利归锋利，挺适合剥皮的，但切割肉、骨头就不行。
老太太洗干净的搪瓷盆里，已经接到了小半盆鹿血。
中医说，鹿血具有养颜容、延缓衰老等作用，适用于月经不调，为女性滋补良药。
不过男性也可以喝。
嗯，补肾的！
老爷子就拿出一个酒坛子，用一个竹勺倒了两勺鹿血进去，然后用筷子充分搅拌均匀，接着封口储藏。
“老爷子，鹿肉不能卖给我们太多，鹿血可以吧？”
牛耕深自然也是识货的。
鹿血酒的名气，一点不比虎骨酒、鹿茸酒差多少。
“想都别想，这些鹿血我要都留着用送给老战友的。”
听到老爷子这句话，牛耕深彻底死心了。
他和谁抢，也不能和老爷子的战友抢啊！
不要命了？
那群老爷子闹起来，就算是大领导们也要给面子。
“唉，有好东西拿不到，这不是折磨我嘛！”
牛耕深一脸难受地说道。
“你也可以回去。”叶锦笑呵呵道。
“那岂不是全都便宜你了。”牛耕深送他一个大白眼。
陈建军按着杀猪刀想要动手，被陈锋接过刀。
“爹，还是我来吧。”
他虽然没学过解剖，但读过医书，知道不同的部位不同的烹饪、药用价值，可不能跟杀猪一样，随便分掉。
“好刀法，庖丁解牛也不过如此了。”叶锦看到陈锋麻利用杀猪刀分离鹿的各个不同部位，不由眼睛一亮。
老爷子正笑眯眯赏心悦目地看着陈锋把鹿筋、鹿骨、鹿脂、鹿肉（瘦肉）等一一分离。
庖丁是不是刀客，他不知道。
但看大孙子这个刀术，可以肯定把杀猪刀换成苗刀之类的，绝对可以杀人如切菜。
视线中突然看到门口两个小脑袋。
三双眼睛隔着空气对视。
两个小家伙跟吓住的小老鼠一样，立即缩了回去。
不到三秒，又从门口鬼鬼祟祟伸出来。
“···”
“杀鹿有什么好看的，又不是烤肉！”
“爷爷，今晚吃烤肉吗？”陈昊惊喜道。
“爷爷，莉莉要吃。”陈莉也跟着高兴地娇声道。
“陈昊，跟奶奶、娘说下，今晚的做鹿肉吃。”陈锋笑着吩咐。
鹿肉现杀现做是最好吃的。
“哦，大哥万岁！”
“大锅万岁！”
两个小的立刻跑去厨房了。
“奶奶，大哥说今晚不做饭，吃烤鹿肉！”
“嗯嗯！”
听到外面厨房的声音，陈锋哭笑不得。
“牛大叔、叶大叔，这些鹿脂、鹿肉给你们。”
鹿肉的饱和脂肪含量低、蛋白质含量高,含有的血红素铁更容易被人体吸收,同时它的肉质细嫩,口感也很讨人喜欢。
无论是烤着吃，还是爆炒都可以。
不过在陈锋眼里，烹饪价值最高的肯定还是鹿筋、鹿髓、鹿脑等，就像一头熊，熊掌、熊胆最重要。
牛耕深对着叶锦说道：“老叶，你们罐头厂是创汇大厂，有钱，你先出价。”
叶锦之前上过一次当，怎么愿意继续中计。
“我只是一个采购科长，哪里像牛哥，可是处长。”
“你年龄比我大，职位比我高，当然是您先说话。”
王主任平静笑着。
她这次误打误撞过来了，自然不会空手而归。
只是街道办没有两个大工厂有钱，只能等他们离开后，和陈锋“秘密交易”。
牛耕深试探说道：“那我们价格一致？”
叶锦很想挤兑他，可一想到这是鹿肉，价格肯定要比猪肉高一大截，甚至翻十几倍都没问题，觉得还是稳妥一点比较好。
“你先说。”
牛耕深想了想，说道：“药店晒干的鹿肉，一斤是12块8毛钱，不过药店的鹿肉干，加了熟地黄、肉苁蓉、枸杞子等各种药材。”
“我就打个折，8块一斤如何？”
叶锦摇头道：“低了，药店的鹿肉干我没买过，但买过全鹿丸，那么小的玩意，一盒要一块多。”
“全鹿丸”就是用鹿肉干为主药,并配用了党参、熟地黄、肉苁蓉、枸杞子等30多种药物,用以补肾益气。
“鹿肉干没有新鲜鹿肉好吃，干脆9块吧。”
王主任不禁吸口凉气。
她尽管知道鹿肉是滋补大药，但这个价格有点吓她。
不过考虑到猪肉都快4/5块钱，鹿肉9块也不算高。
“也成，20斤也才180块。”牛耕深瞪了叶锦一眼，他怀疑叶锦就是故意报复他上次加价一毛钱的事。
陈锋没想到套了一层名贵中药的外壳，这么一点鹿肉可以卖出这么高的价格。
一时间，他都想要不要卖更多点。
不过爷们说话必须算数，还是把那点贪心压下去。
钱算什么，还是自己的肚皮更重要。
把四十二斤鹿肉分好，付钱，开出收据证明，牛耕深、叶锦把肉装进带来的大麻袋告辞，他们还要找师傅连夜处理好鹿肉保存工作。
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