伊寒冰知道吃火锅，就用吴炜买的牛肉，剔下来一些肥肉，自己用锅熬了一些牛油，加上从川省带回来的调料，自己做的红油锅底。
涮火锅的时候，先是用吴炜买的锅底吃了一些清汤火锅，这样的锅底，除了吴炜自己喜欢，剩下的几个人，都吃的一般。吴炜于是就和伊寒冰商量，把她熬制的红油锅底，放进去，变成了红油锅底。这下子，全家都爱吃了。就连平时不出来吃饭的婆婆，我第一次加入了吃火锅的行列。
吴炜本身也能吃点辣的，所以就和着这几个川省来的。吃个辣锅也没问题，同样吃非常的舒服。
白爽本来听说吃火锅要过来参与一下的，可是一听吴炜说明天还要整个烤肉，想想就放弃今天过来的想法，准备明天过来蹭饭。
白爽第二天如愿的蹭了一顿烤肉，这个烤肉是白爽没吃过的。跟她印象里的炙子烤肉差不多。不过吴炜弄的更加的可口一点。
年就在这样的日子里过去了。白爽偶尔过来，与其说是蹭饭，不如过来听一下吴炜对接下来的工作安排。吴炜没有给白爽更多的安排。慢慢的把现有的房子整理出租一下，而且有新的房源也可以跟进买入，一切等她们年中回来再说。
吴炜和伊寒冰掐着时间离开燕京，返回了西柏林，这次伊宁没有之前的情绪波动，似乎已经认可了伊寒冰离开。加上新来燕京，这里比川省要好许多的，小朋友也多，所以很高兴的送伊寒冰离开的。
回到了西柏林，休息几天，吴炜去了美国，接替弗朗茨德维尔，现在已经三月份了。不出意外的话，行情基本上稳定住了。
这次吴炜来洛杉矶，主要的目的是找个合适的人看管别墅。总是把房子托管给公司，没有自己雇人看房子精心的。
吴炜除了盯着行情，其他的时间，把精力都放在了去唐人街找人。这里的华人很多，四五十岁的就更多了。这样的人到处都是，但是不知根知底的，吴炜不敢用。所以吴炜一直在观察，没有动手。
他总在一家名为川湘府的饭店吃饭，所以跟这家的老板和伙计都很熟了。老板姓陶来自川省的泸州。过来美国差不多二十多年了。之前闯南洋一直在印尼待着，后来全家移民到美国的。
多次来这里吃饭，和陶老板成了朋友。知道吴炜是做金融的。所以很是热情的。因为在美国人和移民人的眼中。能做金融的，都是很有能耐的人。也可以说是上等人。再加上吴炜穿着和不差钱的作风。更加佐证了这一点。
陶老板有心结交，加上吴炜也需要一个这样的人，帮着自己招人。所以就理所应当的成了朋友。就这样，吴炜也没有提招人的事。
反正还要在美国多待上几个月的，不差这一会儿。
隔三差五的，吴炜就过来川湘府吃饭。他家的川菜和国内的差不多。除了没有川省的菜籽油，剩下的几乎一些个味。
这天吴炜听陶老板和伙计闲聊。知道他有个同乡的，被人家炒了鱿鱼。这个人和妻子一起生活，男的自己出去打工赚钱。女的在家里做全职妇女。儿女都在澳洲。以往呢每年回来一次，这两年也不见他们回来。加上男的被单位辞退了，现在生活就成了问题。说是经济形势不好，用不了那么多的人。干的好好的就给辞了。
没有了生活来源，男的正在四处找工作，吴炜听到后，询问了一下，男的差不多快五十岁了，这个年纪没有手艺，没有技术，想要在找工作很困难的。
经过一番了解，吴炜知道这个男的原来就是单位的库管，现在经济萎靡不振，单位的订单量下降，没有了新的订单。于是就裁员截流了。
库管这个职位，谁都能干的，现在把他裁掉了，换个能兼职的也一样的。还不用加工资。
吴炜跟陶老板说，他这里有个职位，给人看房子，如果他愿意，可以找时间去面试一下。陶老板紧着说好话，这个人老实本分。属于一棍子打不出个屁的那样的人，干活没说的，一老本实的。
吴炜告诉陶老板，自己也是给别人打工的，这个房子是一个西德人的，如果他愿意去，可以面试一下，试试看。
留下自己的酒店电话。告诉陶老板晚上自己都在，可以电话联系。
没过多久，等吴炜晚上回酒店，不多时，电话就响了，接起来一听，就是那个陶老板的同乡。交谈一番，吴炜告诉对方，明天下午四点。在酒店的大堂里面试。
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