半个月之后，万福酒楼火了，火的一塌糊涂。
炒菜和油炸食品的出现，对唐朝的人来说，简直是划时代的一次饮食改革。
程琦很清楚这些秘法的价值，所以想尽一切办法的进行保密。
但很可惜，仅仅半个月的时间，就有不少酒楼同样有了炒菜和油炸食品。
“唉！”万福酒楼后面的小院中，凌异和程琦正坐在一起喝茶。
“程老板，从我进来到现在，你已经唉声叹气了十几次。”
凌异盯着眼前的茶汤无奈道。
“云间酒楼和宋家酒楼都开始出售炸鸡和炒菜了，估计再过不久，烙饼的做法也会被他们摸索出来，我这是愁啊。”
凌异耸耸肩，这对他来说，根本就无所谓。
虽然他和程琦是合作方，但凌异真心不差钱，就他随身空间中的那些钱财，用个几辈子都没问题了。
赚不赚钱，无所谓。
而且，炒和炸这两种烹饪之法本来就没什么技术难度，但凡观察一阵子，也就能瞧出个大概。
传出去，也是早晚的事情。
千万不要小看这个时代人们的智慧。
程琦也知道这个，只是觉得太过可惜，感觉丢了钱一样。
“你知道哪儿有会盖房子的工匠不？”凌异端起茶汤闻了闻，最终实在没法下嘴，重新放到了桌子上。
“你要盖房子的工匠？长安城有很多啊，怎么凌兄弟，你要修葺房屋吗？”
“你帮我找一些工匠，我要盖房子。”
凌异买下的那个小院，至今还是一片空地呢，这段时间，他每天都住客栈。
但古代的客栈，他真心住的不怎么舒服。
凌异可是惦记着要盖一个别墅出来呢，只可惜他没那个手艺。
但还是那句话，他没那个手艺，但他可以纸上谈兵啊。
就像眼前的炒菜一样，自己不会做，让会做的人听自己说，然后做出来就好了，现在不也是很完美么。
虽然调料少了一点，但好歹算是个食物了不是。
“老弟，盖房子太过麻烦，而且耗时颇长，我那倒是有一个闲置的院子，如果老弟不嫌弃，先住进去便是。”
程琦不知道凌异已经买下了一个不小的院子，但是却知道凌异每天都住客栈这件事。
“不，我要自己盖别墅，不然你以为我买不起一个院子吗？”凌异摇头道。
“行，这事儿简单，不过，别墅又是什么？”
“到时候你就知道了！”凌异笑道。
相比在唐朝弄一个现代化的别墅，应该很带感吧。
实际上，凌异倒也不是不能自己硬抠一个别墅出来。
比如他可以通过随身空间直接将泥土石块搅合在一起，然后来个超级压缩再按着自己想象中别墅的样子定型。
然后将内部挖空，就能速成一栋别墅。
但凌异现在却有了别的想法。
就比如这炒菜，这炸鸡……
正所谓，独乐了不如众乐乐。
凌异要潜移默化的改变这个时代，而这一切，也只是开始而已。
第二天，程琦就带着三十多个工匠，来到了凌异这个已经快荒废了三个月的院子中。
带头的工匠是个身形销售的干练老头，姓张，大家都叫他张师傅。
具体名字凌异到是不知道，也没问。
“张师傅是咱们长安城最好的手艺人了，他的祖上给前朝盖过皇家宫殿。”
程琦介绍道。
好家伙，这但凡有点名头的，都要跟皇宫沾点关系呗。
万福酒楼的厨子是御厨的传人，这位张师傅的祖上又给隋朝盖过皇宫。
看来古代人也很懂得给自己做品牌宣传嘛。
“接下来就要麻烦张师傅了。”凌异道。
“不知道东家要盖什么样的宅子？”张师傅问道。
“嗯，我盖的叫别墅，和传统意义上的房子不太一样。”
张师傅没有说话，只是静静的听着，但眼中却隐藏着不屑。
这些有钱人，总喜欢特立独行，再怎么折腾，不还是住人的房子？就算再怎么不一样，也是万变不离其宗。
“在盖房子之前，你们先要将水泥，玻璃这两样东西鼓捣出来。”
众人都有些懵，别墅他们没听过，这水泥和玻璃他们也没有听说过。
“水泥和玻璃是什么？”程琦问道。
水泥是什么？凌异当然知道水泥是什么，但具体在古代能不能做出来，凌异也没底。
一个是制作水泥的材料在古代并不好找。
另一个，就算找到了材料，以古代的工艺，也很难制作出符合规格的水泥出来。
不过慢慢实验，凌异又不着急。
反倒是玻璃，应该难度要更低一些。
当然，具体也要摸索着来，他只是提供大概的方向，剩下的就得靠这些工匠们发挥出他们自己的智慧了。
凌异先是将水泥和玻璃的特姓说了出来，然后将大概需要的材料，和大概的制作工艺告诉了他们。
水泥他们不懂，但玻璃的话，怎么越听越像是琉璃？
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