有老板重视，上菜的速度自然不慢，不到五分钟，两个伙计就用托盘端着八个蒸笼点心上来。
陈大河打量了一眼，每个蒸笼里只有一份点心，卖相倒是精致，猪油包、叉烧包、鸡蛋挞、蛋戟、蜂巢荔芋角、透明鸡蛋糕、雪花冻蛋卷、安虾咸水角，大三元的招牌点心一样没差。
拿起筷子尝了一口冻蛋卷，忍不住点了点头，当年他陪奥斯去广洲的时候，也到大三元吃过两回，虽说当时的记忆早已模糊，不过就凭这口感，估计也差不到哪里去，看来那个胖子没吹牛，不禁对接下来的菜多了几分期待。
点心之后又上了热汤和凉菜，接着又是一道接一道的粤式大餐上桌，每上一道，就将之前吃完的菜撤走，颇有点吃法式大餐的感觉。
就在陈大河吃得不亦乐乎的时候，梁栋背着双手出现在楼梯口，慢悠悠地一步步走上来。
他身上还是那套万年不变的对襟短卦，脚上蹬着千层底，冲着正对他挥手的陈大河打了个招呼，便坐到他面前。
将手里拿着的铜烟杆放到桌上，梁栋嘿嘿一笑，“怎么样，袁胖子的手艺还过得去吧。”
“不错，”陈大河一手端着饭碗，一手拿着筷子，顺手夹了一只冰梅百花虾，点着头说道，“当得起粤菜大师的名头，都说市井藏高人，没想到今天碰上真的了，难怪你隔三差五地往这儿跑，把这儿当食堂了吧。”
“嘿，你以为谁来了袁胖子都会亲手下厨啊，”梁栋拿起铜烟杆，又从口袋里摸出一盒火柴，慢条斯理地装烟丝点火，吐出一口浓雾，才继续说道，“这里楼下就卖一些粥粉面为主，另外有几个菜，也是请来的厨子操持，只有三个社团的坐馆龙头过来，袁胖子才会下厨弄上几个小菜，但要让他拿出压箱底的功夫，一般人可没这个资格，起码得大龙头才有份，可他们几个整天忙得要死，哪有空来享口福，也只有我老头子，一个星期能享受个一两回。”
“那还是您老厉害，”陈大河嘻嘻笑道，“三大龙头在您面前也得往后靠。”
他倒是没想到手上的信物还有这个用处，要不是这东西，那个袁胖子肯定不会这么招待他。
“可不能这么说，”梁栋听了连连摇头，“虽说香江的三大社团都跟洪门一脉相承，但他们早就已经独立出去，最多也就一点香火情，卖点面子还行，其他还是算了吧，什么往后靠那就是个笑话，否则的话他们也不会打生打死几十年，谁听过老头子我一声招呼？！”
“香火情也是情，不麻烦的时候，一点香火情也能办大事，更何况有了这份香火情，再加上一点利益，那就更牢靠，”陈大河一边吃着东西一边说道，“星空电脑的香江代理权，你分了他们几成？”
“你就为这个来的？”梁栋眼里满是不信，抽了一口烟，顿了顿才说道，“你要找我，让人给我带个口信就成，何必自己亲自跑过来，以你的身份，来这里不好。”
“有什么不好的，”陈大河放下碗筷，又拿起勺子盛了一碗汤，淡然说道，“中国人的土地，任何中国人都能随便去。”
“你就是跟我抬杠，”梁栋拿烟杆敲了敲桌子，顺便把烟锅里的灰给敲出来，又重新填上烟丝，继续说道，“不过也无所谓，香江这屁股大点的地方，你要封锁点消息太容易，没人敢不给这个面子。”
陈大河笑笑没说话，继续品尝另一碗红烧大群翅。
又是半锅子烟下去，梁栋才说道，“洪门虽说还有我这个老头子钉在这里，但也就是个象征，真正的话事人早就是他们三家，香江这地方，绝大部分行当都绕不开三大社团，包括香江最火的房地产也一样，就算是地产大亨又怎么样，还不是要按规矩交数，否则工地都开不了工，金融更不用说，印子钱就是各大社团的主营业务之一，所以他们才是这里的当家。承你的情，香江的电脑代理是我在负责，不过这块肥肉我一个人哪里吃得下，聪明的做法就是分出去，我管进货铺货，他们管出货，至于利润，三家，总共给了他们一半的份子，他们怎么分我不管，但我的数要交足，你这边也一样，怎么卖不用你来操心，该你的一分都不少，大家好才是真的好。”
听到最后一句，陈大河一口鱼翅差点喷出来，这广告词杀伤力太大，他有点齁不住。
梁栋奇怪地看了他一眼，正准备说话，突然眼神一动，视线瞟向窗外，随即说道，“项家老大到了，当年他跟你还有一段香火情，见不见？”
当初陈大河第一次来香江，因为马佳彤他们的事而被梁栋带走，后来就是项老大陪着美信公司的吴老板一起，去九龙城寨门口接的人，这么一算，有一段香火情也没错。
陈大河往外瞟了一眼，“他来干嘛？”
见是肯定要见的，否则很容易就得罪人，但不是现在，下面有饶山拦着，在他发出信号之前，任何人都上不来。
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